I slutet av oktober känner jag mig äntligen redo att ”göra vinter” i min trädgård.
Löv ska till komposten och de som inte får plats fuskar vi in under buskarna där de både skyddar och förbättrar jorden till nästa år. Möbler och krukor åker in i förrådet, men grillen får stå kvar och bjuda på kryddiga korvar till lunch. Oslagbart gott!
Innan vi börjar sätter vi på en gryta som får stå och småputtra under dagen. Vid middagstid värmer vi på den och serverar med potatispuré eller bara bröd och ost.
Skulle det bli gryta kvar är den oftast ännu godare dagen efter, men går också bra att frysa in.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar