15 dec. 2011

Syltad svamp

2 dl strösocker
2 dl vatten
1 dl ättiksprit
1-2 lagerblad
några vitpepparkorn
1 msk senapsfrö
Blandad torkad svamp

Koka en lag av alla ingredienser och slå över den torkade svampen. Låt stå att svälla i en timme ungefär och koka sedan upp igen. Skumma av vid behov. Slå upp på väl rengjorda burkar och låt svalna innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar