17 aug. 2012

Tvillingarnas räkröra med äpple och vitlök

4 dl skalade räkor
4 msk crème fraiche
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk hackad dill
2 msk strimlad purjolök
1 äpple i små bitar
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar

Blanda alla ingredienser till en ganska fast röra. Ställ kallt fram till servering.
Servera röran på grovt bröd och dekorera gärna med en klase vinbär.

2 kommentarer:

  1. Vad spännande med äpple i! Det ser jättegott u!

    SvaraRadera
  2. Tack Marja!
    Ja, äpplet gör verkligen sitt till med syrligheten.
    Tack för dina glada kommentarer. Jag har varit och "hälsat" på hos dig flera gånger för jag tycker det är så spännande med nya, förhoppningsvis sundare sötningar.

    SvaraRadera