Elsas Äppelsafari!

Den här veckan är det bara äpplen som gäller - på längden och på tvären, varmt och kallt, som huvudnummer eller tillbehör. Dags att ge sig ut på Elsas Äppelsafari - häng med!
 


Bilden på Discovery är lånad från
http://www.tranarpsfruktomust.se/appelsorter.htm

Discovery Detta är ett av de tidigaste äpplena på säsongen och plockas först av alla.
Det är ett sött äpple med lätt rosafärgat fast fruktkött och relativt god hållbarhet.
Passar utmärkt till mos och äpplekakor men även väldigt gott att äta direkt.
Mogna i augusti - september
 
 
 


Bilden på Katja är lånad från
http://www.tranarpsfruktomust.se/appelsorter.htm

 
KatjaAvlångt äpple med saftigt fruktkött och svagt syrlig smak.
Mogna i september - oktober
 
 
 




Åkerö



Bilden på Åkerö är lånad från
http://alltomtradgard.se

Äppelsorten Åkerö är Sörmlands landskapsäpple och ett av Sveriges mest omtyckta.

Skönt, tunnskaligt, saftigt, krispigt, begärligt – det avlånga Åkeröäpplet har allt. Förekommer i en rad färger från mörkt tegel till gulvit. Ett underbart ätäpple men kan användas till allt. Skördas i senare delen av september och håller nära nog till jul.