De finfina
rädisorna vi såg fram emot är ett minne blott – någon annan hann före att förse
sig av godsakerna. Tur då att vi har annat gott på gång! Den här veckan är det
potatisen som ska ner i jorden. Det blir ingen skörd till midsommar, men den
som väntar på något gott…..
- perfekt
snabbmat när du fått potatis över
Kokt potatis
1 burk kokta linser
1 röd lök, strimlad
Grillad paprika i strimlor
1 msk vinäger
3 msk olja
Salt och peppar
Skiva potatisen och blanda med
linser, lök och paprika.
Slå över olja och vinäger. Blanda
väl, smaka av med salt och peppar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar