13 juni 2015

Guacamole av gröna ärtor

Jag gillar snabba smarta tillbehör av saker man ofta har hemma. Med småbarn i huset är gröna ärtor en stapelvara i frysen tillsammans med smördeg. Här är två snabba recept att förgylla såväl vardag som fest med!

Guacamole av gröna ärtor
3 dl gröna ärtor
1 vitlöksklyfta
½ citron, saften
3 msk mild olja
1 mogen avokado
½ röd chili
Färsk koriander

Kör alla ingredienser i matberedare till en jämn smet.

Smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar