1
aubergine i skivor
½
dl vitost
3
msk russin
1
msk mynta
Olja
Salt
och peppar
Häll
oljan i en stekpanna, lägg i den skivade auberginen och låt den bli ordentligt
stekt.
Låt
auberginen svalna och blanda den sedan med fetaost och russin.
Smaka
av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar