500 gr färs, gärna lamm
1 finriven vitlöksklyfta
½ msk finhackad jalapenos
1 msk Raz el Hanout (krydda)
Salt och peppar
Smör till stekning
Blanda färsen med vitlök, jalapenos och kryddor.
Forma till ”korvar” och
stek dem i smör tills de är färdiga.
Trä upp dem på spett, eller ät som de är. Självklart går de att grilla om man hellre vill det.
Servera med en härlig sallad på matvete - receptet hittar du här!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar