21 mars 2018

Var dags (gröna) mat - Bönsallad med paprikavinägrette


1 brk blandade bönor
2 st grillade paprikor
3 msk olja
1 msk äppelcidervinäger
1 msk hackad mynta
Salt och peppar

Lägg bönorna i ett durkslag och skölj dem noga.
Låt rinna av ordentligt.
Mixa paprikorna med olja, vinäger och mynta.
Blanda bönorna med dressingen, smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar