Sallad med äpple Roquofert och valnötter

Blandade sallatsblad
Gurka
1 äpple av fast sort
Roquefortost
Valnötter

Rosta nötterna i stekpanna utan smör (- först händer ingenting, sen händer ingenting och sedan är det plötsligt bränt så se upp!)

Tvätta salladen och arrangera den på tallrikar eller ett stort fat.
Skiva äpple och gurka tunt och lägg på salladen.
Smula över osten och toppa med nötterna.
Ringla över en god olivolja och några skvättar vinäger.
Salta och peppra efter tycke och smak.