1 sep. 2016

Elsas Äpplemuffins

Nybakta muffins med doft av kardemumma och kanel är svåra att motstå! Som så ofta utgår vi från ett grundrecept som vi vet funkar och sedan blir det olika smaksättningar beroende på vad som är i säsong. Hög tid för Elsas Äpplemuffins!


200 gr smör
3 dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
300 gr äpple i tärningar

Rör smör och socker poröst.
Tillsätt äggen i ett taget under omrörning.
Blanda alla torra ingredienser tillsammans med äpple och rör ner.
Fördela i muffinsformar och grädda i 200 grader 10-12 min.
(Längre om du gör i stora muffinsformar.)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar