3 nov. 2016

Pimpa en Pumpa - Råraka av pumpa med stenbitsrom



1 Butternutpumpa
2 kokta potatisar
1 ägg
salt och peppar
Stenbitsrom
Crème fraiche/gräddfil
Röd lök
Dill

Riv den skalade pumpan och potatisarna på grova sidan av ett rivjärn.
Tillsätt ett ägg, salt och peppra.
Stek små plättar vackert gyllene i stekpanna.
Garnera med en klick crème fraiche eller gräddfil, stenbitsrom, lite hackad röd lök och dill.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar