1 dl nöt crème, eller mer
100 gr mörk choklad
6 Oreokex
Smula kexen och riv chokladen grovt.
Rör nöt crémen så den blir mjuk.
Vänd ner alltsammans i glassmeten och ställ in i frysen.
Här hittar du vår blogg och våra restauranger. Vi bjuder på recept för fest och vardag med säsongsanpassade råvaror, matnyttiga tips för kök och täppa, aktuell information och menyer från restaurangerna.
10 maj 2021
Matildas hallonglass
250 gr frysta hallon
2 dl socker
2 msk citronsaft
Blanda hallon, socker och citronsaft i en kastrull.
Koka upp, sänk värmen och koka sakta i 10 min.
Låt sylten svalna helt och blanda sedan ner valfri mängd i glassmeten och ställ in i frysen.
Världens bästa glassrecept med 2 ingredienser
 |
| Så galet enkelt och så galet gott. |
Grundrecept glass
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
Vispa grädden toppig.
Vänd ner den kondenserade mjölken.
Tillsätt valfri smak och ställ in i frysen.
”Mitt mål är att äta mat som är så god att jag börjar gråta av glädje.”
 |
| Vegofavoriter, Mattias Kristiansson |
”Mitt mål är att äta mat som är så god att jag börjar gråta av glädje.”
Så lyder vegoprofilen Mattias Kristianssons matfilosofi.
I den här maffiga boken har han samlat precis det – den allra godaste maten han någonsin ätit.
Alla de bästa favoriterna, från frestande förrätter till imponerande huvudrätter, sallader, grytor och desserter. Den där oförglömliga pizzan från restaurangen i Los Angeles, moussakan på kvarterskrogen i Grekland, fransk löksoppa och barndomens bästa comfort food.
Allt finns med!
Bjud på läckra desserter som är både vackra och enkla!
 |
| Desserter, Emma Brink Rask |
Njut av chokladfondant, tiramisu, citronmarängpaj eller mandelparfait.
Servera hembakade biskvier, fluffig fromage eller lättfixad lemoncurdglass.
Kombinera sött med syrligt, tungt med lätt och mjukt med krispigt – för den perfekta desserten.
Här finns recept på bakade och kalla efterrätter, klassiker med en modern twist, desserter i glas, vackert arrangerade desserttallrikar och något litet till kaffet.
Du får också förslag på bra redskap, en praktisk ordlista och flera smarta tips och tricks.
Rekommenderas!
Här är boken som gör det både enkelt och gott att äta mer grönsaker!
 |
| Baka med grönsaker, Lina Wallentinsson |
Gröna zucchinibaguetter, morotsfrallor och rågknäcke med rotselleri...
När man väl börjar tänka lite friare kring bakning kan resultatet blir saftiga och färgglada bröd som dessutom är lite nyttigare än vanliga. I Baka med grönsaker hittar du 40 recept på frallor, limpor, baguetter, knäcke och sötebröd som alla innehåller grönsaker.
Många recept är också glutenfria.
Min goda BBQ-sås
Det blir en rejäl laddning BBQ-sås men sommaren är ju lång och förhoppningsvis tillfällena att grilla många. Förvarar du såsen kallt så håller den åtminstone i två månader.
3 dl chilisås
1 dl soja
2 msk dijonsenap
1 dl äppelcidervinäger
2 vitlöksklyftor
1 msk färsk timjan eller rosmarin
1 msk honung
½ lök, grovhackad
1 dl gräslök
salt och peppar
Blanda alla ingredienser i en kastrull.
Koka upp och låt sjuda 20-30 min.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite mer honung.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)