4 juli 2014

Sallad med rabarber och mangold

Sallad med mangold och rabarber
Späda stjälkar av mangold och rabarber
Getost/fetaost
Dijonsenap
Vinäger
Honung

Skär lika delar av stjälkarna fint.
Blanda lika delar senap, vinäger och honung till en dressing.
Slunga stjälkarna i dressingen, lägg upp på tallrik och riv över ost.
Dekorera med lite kryddgrönt.


Just nu
Lyser mangolden Bright Lights starkt i eftermiddagens motljus.
Andra sorter är minst lika goda, få är lika vackra.




 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar