Sallad med Roquefort och äpple, 1 portion

Ni får ursäkta, men i bland tycker jag inte att recept behöver vara helt detaljerade utan ska mer ses som inspiration - som den här härliga salladen med frasigt äpple, knapriga nötter och len ost där olika sorters äpple, nötter och ost kan användas. 

Blandade sallatsblad
Gurka
1 äpple av fast sort
Roquefortost
Valnötter
Olivolja
Vinäger
Salt och peppar

Rosta nötterna i stekpanna utan smör (- först händer ingenting, sen händer ingenting och sedan är det plötsligt bränt så se upp!)

Tvätta salladen och arrangera den på tallrikar eller ett stort fat.
Skiva äpple och gurka tunt och lägg på salladen.
Smula över osten och toppa med nötterna.
Ringla över en god olivolja och några skvättar vinäger.
Salta och peppra efter tycke och smak.