500 gr apelsin
2 dl
vatten
500 gr
syltsocker
1
stjärnanis
1
kanelstång
Skölj
frukten och skala av det yttersta skalet med potatisskalare.
Skär
sedan i halvor och pressa ur saften i en kastrull.
Strimla
skalet och lägg i kastrullen tillsammans med kryddor, vatten och saft.
Koka
skalen mjuka.
Tillsätt
syltsockret och koka ytterligare 5 min.
Låt
svalna något och häll sedan upp på rengjorda burkar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar