14 dec. 2012

Sallad med granatäpple och parmesan

Sallad med granatäpple och parmesan
1 huvud rosésallat
1 påse ruccola
1 dl rostade valnötter
1 granatäpple
Parmesanost
3msk Olivolja
1 msk god vinäger
Salt och peppar
Arrangera sallatsbladen vackert på ett fat.
Gröp ur granatäpplet och fördela de vackra röda pärlorna över bladen.
Strö över de rostade nötterna och hyvla över rikligt med parmesan.
Blanda olivolja med vinäger till en enkel vinägrett som slås över salladen.
Salta och peppra efter smak

1 kommentar:

  1. Hej underbar blogg jag har hittat har nu länkat den till mina vänner via facebook. Hoppas många fler hittar hit.
    Önskar dig en riktigt God Jul så länge.

    SvaraRadera