Riven vitlök
Smör
Timjan
Persilja
Grädde
Maizena
Salt och peppar
Riv svampen på rivjärn och stek den utan smör tills vätskan börjar torka upp.
Tillsätt lök, vitlök, timjan och en rejäl klick smör. Salta och peppra, tillsätt grädden och låt det hela koka ihop ett par minuter.
Rör ut Maizena i kallt vatten och red av stuvningen, alternativt låt den koka sig tjock.
Servera på Savoykål stekt i smör med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar