4 små
eller 2 stora paprikor
400 gr
nötfärs
1 gul lök
1 morot
2 dl kokt
ris
1 tsk
spiskummin
Salt och
peppar
Sätt
ugnen på 175 grader.
Finhacka
löken och moroten. Blanda med färs, ris och kryddor.
Dela
paprikorna och fyll dem med färsen. Baka paprikorna ca 20 minuter, eller tills
de har en innertemperatur på 56 grader. Servera med paprikaröra, nykokt ris och
en god sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar