12 jan. 2012

Grapefruktchutney


2 grape, skalad och skuren i bitar
1 lime, saft och rivet skal
1 röd lök, tunt skivad
1 röd chili, urkärnad och finhackad
2 tsk flytande honung
salt, peppar, färsk mynta och koriander efter smak

Blanda grape, chili, lök samt honung med limesaft och skal i en bunke.
Salta och peppra lätt. Tillsätt färsk mynta och koriander efter smak.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar