Chèvre Chaud

Chèvre
Formfranska
Honung
Blandad sallad
Olivolja och vinäger
Salt och svartpeppar

Skiva chèvren i centimertjocka skivor.

Lägg dem på formfranska skuren efter osten.
Toppa varje skiva med en klick honung och gratinera sedan osten i ugnen tills den fått vacker färg.
Lägg under tiden upp blandade salladsblad på tallrikar, ringla över olja och vinäger.
Salta och peppra efter smak.
Lägg den varma osten ovanpå salladen och ät direkt.