Godaste Rabarbercrunchet!

Lägg årets första rabarber i en ugnsfast form och strö ev. över lite socker.

 

Gör ett crunch av lika delar havregryn, hackad mandel och vit choklad.

Bind ihop med några klickar smör och bred ut över rabarbern.

Baka i ugnen på 180 gr tills crunchet fått fin färg och rabarberna mjuknat.

Servera med en rejäl kula vaniljglass eller en god vaniljsås.