Tomater
Röd lök
Basilika
en nypa socker
Mild olja och vinäger
Svart peppar
Flingsalt
Dela tomaterna och gröp ur kärnorna. Skär dem i strimlor, och sedan i små bitar.
Finhacka en röd lök och lägg i en skål tillsammans med tomaterna.
Slå över två delar olja och en del vinäger.
Smaka av med svartpeppar, flingsalt och en nypa socker.
Låt stå i rumstemperatur fram till serveringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar