Bladen är släta och stora som rabarberblad! Mycket mat på få plantor.
Jag använder den strimlad som sallad med en god vinägrett, lite smulad fetaost och kanske ett tärnat äpple på toppen.
Den är också suverän att fräsa i lite olja tillsammans med lök, vitlök, salt och peppar. En matsked soja och några droppar sesamolja ger en härlig asiatisk touch.
Så nästa år blir det en ny omgång av denna bjässe i grönsakslandet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar