Vilken härlig månad vi lämnar bakom oss. Jag har verkligen njutit av brittsommarvärmen och passat på att plocka galet mycket svamp. Värmen och regnet har gett rekord i svampkorgen varje gång.
Nu kryper sig hösten på och då bjuder jag gärna på en härlig stek med goda tillbehör. En krämig och vitlöksdoftande gratäng på potatis eller rotfrukter rostade i ugnen tillsammans med en god sås hör till precis som lite pikanta tillbehör. I dag bjuder jag på klassisk pressgurka och balsamkokta björnbär till steken. Smaklig läsning!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar