1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
Vitkål
Majonnäs
Koriander
Salt och peppar
Koka en lag på ättika,
socker och vatten. Låt svalna.
Riv vitkålen och häll på
ättikslag. Blanda runt så det täcker kålen och låt marinera ett par timmar.Slå bort eventuellt överflödig vätska och blanda med majonnäs till krämig konsistens.
Salta och peppra lätt. Blanda ner färsk koriander precis före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar